Desert de vis de zmeura cu briose de ciocolata, iaurt natural si crema de branza

6 persoane | 65 minute

Chiar și în timpul săptămânii te poți răsfăța cu un desert delicios din când în când. Acest desert de vis cu zmeura este un desert ideal pentru a incheia un pranz sau cina. Desertul este stratificat cu brioșe de ciocolată la cuptor, zmeură și o cremă de iaurt cu cremă de brânză într-un pahar și are un gust pur și simplu fantastic.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Desert de vis de zmeura cu briose de ciocolata
Desert de vis de zmeura cu briose de ciocolata

6 persoane | 65 minute

Chiar și în timpul săptămânii te poți răsfăța cu un desert delicios din când în când. Acest desert de vis cu zmeura este un desert ideal pentru a incheia un pranz sau cina. Desertul este stratificat cu brioșe de ciocolată la cuptor, zmeură și o cremă de iaurt cu cremă de brânză într-un pahar și are un gust pur și simplu fantastic.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

Aluat

  • 125 g unt, înmuiat
  • 100 g zahăr pudră
  • 1 pachet zahăr vanilat
  • 125 g iaurt natural grecesc
  • 3 linguri cacao pentru copt
  • 2 ouă
  • 4 linguri lapte
  • 200 g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu

Cremă

  • 100 g unt, înmuiat
  • 100 g zahăr pudră
  • 200 g cremă de brânză
  • 200-300 g iaurt natural
  • 150 g zmeură, proaspătă

Instrucțiuni

Pregătiți aluatul de brioșe

  1. Se amestecă untul cu zahărul și zahărul vanilat până devine cremos.
  2. Se amestecă laptele.
  3. Se amestecă ouăle și se amestecă în continuare.
  4. Se amestecă iaurtul natural.
  5. Se dizolvă pudra de cacao în lapte și amestecați în aluat.
  6. Făina cu praf de copt și bicarbonat de sodiu se amestecă și se adaugă în aluat.
  7. Adăugați picături de ciocolată în aluat, după cum doriți.
  8. Tapetați tava de brioșe cu cutii de hârtie și umpleți cu aluat .
  9. Coaceți brioșele cu ciocolată în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 25 de minute și lăsați să se răcească.
  10. și smântână Pregătiți

    1. Puneți deoparte 100 g de zmeură pentru decor și restul se face piure cu un blender manual.
    2. Într-un recipient înalt, utilizați un mixer pentru a amesteca untul până când este ușor și cremos.
    3. Adăugați zahărul pudră și continuați să amestecați.
    4. Brânză proaspătă și iaurt natural într-un singur bol Amestecați vasul.
    5. Adăugați piureul de zmeură în cremă .
    6. Răzuiți boabele de vanilie și amestecați pulpa în smântână.
    7. Adăugați smântâna în amestecul de unt și puneți-l la frigider pentru 15 minute.

    Desert chic hten

    1. Tăiați brioșele de ciocolată în bucăți.
    2. Paharele de desert stratificați alternativ smântâna și brioșele de ciocolată, repetați straturile.
    3. Desertul de vis cu zmeură cu brioșe de ciocolată, ornat cu zmeură proaspătă și stropituri decorative și servire rece.

Ustensile

  • bol
  • mixer de mână
  • tava pentru briose
  • cupe de hârtie
  • pahare pentru desert
  • cuțit
  • linguri