Desert dulce de pere cu nuci, miere si sos de vanilie

Instrucțiuni

Baza

1. Spălați perele și le înjumătățiți pe lungime.
2. Tăiați sâmburii și scoateți mijlocul perei și ungeți-le cu unt.
3. Ungeți vasul cu unt.
4. Prăjiți nucile într-o tigaie și amestecați-le cu miere.
5. Umpleți jumătățile de pere cu nuci prăjite și puneți în tavă.
6. Ungeți cu unt dacă doriți.
7. Coaceți perele în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute. ( În funcție de mărimea perelor, timpul de coacere poate varia )

Pregătiți sosul de vanilie:

1. Scoateți 2 linguri de lapte și amestecați cu amidonul de porumb.
2. Aduceți restul de lapte la fiert într-un cratiță.
3. Gălbenușurile de ou cu zahăr și vanilie se amestecă până devine cremoasă și se amestecă puțin din laptele cald.
4. De îndată ce laptele fierbe, se ia de pe foc și se amestecă amidonul de porumb.
5. Folosește un tel.
6. Aduceți totul la fiert până se îngroașă și adăugați gălbenușul de ou și zahărul.
7. Servește sosul de vanilie cu pere calde!