Desert răcoritor de iaurt cu smântână și agrișe
Ingrediente
- 500 g agrișe
- 100 g zahăr pudră
- 3 linguri apă
- 200 ml frișcă
- 100 g iaurt grecesc
- Mentă, după gust
- Miere, lichid, după gust
Ustensile
- tigaie
- bol
- furculiță sau blender de mână
- sită
- 6 pahare pentru desert
Instrucțiuni
- Spălați agrișele și puneți-le într-o tigaie.
- Presărați 3 linguri de zahăr pudră și adăugați 3 linguri de apă.
- Amestecați boabele și gătiți la foc mic, amestecând, până când boabele încep să spargă.
- Apoi adăugați niște agrișe pentru Puneți decorul deoparte.
- Toarnă fructele de pădure rămase într-un castron.
- Mai întâi zdrobiți-le cu o furculiță sau piureați-le cu un blender manual și apoi treceți printr-o sită.
- Apoi lăsați agrișele să se răcească .
- Se bate smântâna pentru frișcă până se întărește și se adaugă amestecul grecesc Amestecă iaurtul și piureul de agrișe.
- Presă desertul în 6 pahare sau boluri.
- Lasă la rece la frigider pentru aproximativ 1,5-2 ore.
- Înainte servit, ornează desertul cu agrișele și frunzele de mentă care au fost puse deoparte.
- Desertul poate fi îndulcit cu miere dacă se dorește.
Unele agrișe proaspete pot fi folosite și pentru garnitură.
