Desert stratificat cu pâine de secară, mascarpone și merișoare

Desert stratificat cu pâine de secară

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 17 minute

Gustul și aroma bogate ale pâinii de secară se armonizează neașteptat de minunat cu crema delicată de mascarpone și fructele de tartă. Dulceul moderat este ușor și aerisit și este gata în cel mai scurt timp. Această rețetă merită cu siguranță încercată.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Desert stratificat cu pâine de secară
Desert stratificat cu pâine de secară

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 17 minute

Gustul și aroma bogate ale pâinii de secară se armonizează neașteptat de minunat cu crema delicată de mascarpone și fructele de tartă. Dulceul moderat este ușor și aerisit și este gata în cel mai scurt timp. Această rețetă merită cu siguranță încercată.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: Preparare la rece, prăjire | Meniul: deserturi | Bucătărie: Rețete letone

Ingrediente

  • 6-8 felii de pâine de secară
  • 6 linguri zahăr
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 220 g mascarpone sau smântână
  • 4 linguri smântână
  • 120 g afine
  • ciocolată, opțional

Instrucțiuni

  1. Folosiți un cuțit pentru a tăia crusta de pe pâine de secară.
  2. Folosind un mixer, măcinați pâinea în firimituri fine.
  3. Amestecați pesmetul cu 2 linguri de zahăr, scorțișoară și jumătate de extract de vanilie.
  4. Într-o tigaie antiaderentă, amestecați amestecul Frigeți timp de 2 până la 3 minute, amestecând continuu.
  5. Lăsați amestecul de pâine după aceea să se răcească.
  6. Folosind un mixer, amestecați mascarpone cu smântâna, 2 linguri de zahăr și restul vanilie până la omogenizare.
  7. Amestecați merișoarele cu zahărul rămas într-un castron.
  8. Zdrobiți fructele de pădure într-un blender.
  9. Puneți firimiturile, smântâna și fructele de pădure într-un pahar sau un castron.
  10. Acoperiți desertul stratificat cu ciocolată rasă. după gust.

În loc de fructe de pădure proaspete, la desert se poate folosi dulceața nu prea dulce.

Ustensile

  • cuțit
  • masă de tăiat
  • mixer cu suport
  • bol
  • tigaie
  • blender
  • pahare pentru desert