Desert strudel aromat cu prune coapte și fistic

6 persoane | 100 minute

Prunele parfumate caramelizate se combină cu un gust rafinat de fistic zdrobit și cel mai bun aluat filo pentru a crea un desert fantastic – den!

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Desert strudel aromat cu prune coapte și fistic
Desert strudel aromat cu prune coapte și fistic

6 persoane | 100 minute

Prunele parfumate caramelizate se combină cu un gust rafinat de fistic zdrobit și cel mai bun aluat filo pentru a crea un desert fantastic – den!

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 1¹⁄₂ kg prune
  • 2 linguri suc de lămâie
  • 50 g zahăr
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 6 foi de aluat filo
  • 6 linguri unt, topit
  • 50 g fistic, tocat

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 200°C.
  2. Puneți prunele și sâmburele.
  3. Tăiați fructele în bucăți mari.
  4. Combină prunele cu sucul de lămâie, zahărul și scorțișoară.
  5. Puneți prunele într-o caserolă. vas, amestecând ocazional Coaceți timp de 25 până la 30 de minute, amestecând.
  6. Scoateți prunele din cuptor și lăsați să se răcească complet.
  7. Întindeți hârtia de copt pe blat și puneți o foaie de aluat filo pe ea.
  8. Gour aluatul uniform cu unt topit.
  9. Folosiți o a doua foaie Acoperiți aluatul filo și ungeți din nou cu unt.
  10. Presărați cu jumătate de fistic.
  11. Repetați procesul cu straturile rămase.
  12. Presărați prunele răcite peste aluat , lăsând un centimetru sau doi în jurul marginii.
  13. Den Folosind hârtia de copt, rulați cu grijă aluatul într-o rolă.
  14. Așezați cu grijă ștrudelul, cu cusătura în jos, pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
  15. Faceți mic incizii deasupra ștrudelului.
  16. Ungeți ușor ștrudelul cu unt.
  17. Așezați ștrudelul Coaceți ștrudelul până devine maro auriu, aproximativ 35-40 de minute.
  18. Se scoate din cuptor și lăsați ștrudelul să se odihnească pe foaia de copt timp de 20 de minute.

Ustensile

  • Cuțit
  • Caserolă
  • Perie de bucătărie