Donauwelle delicios cu crema de budinca de cirese si vanilie

Donauwelle delicios cu crema de budinca de cirese si vanilie

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 150 minute

Aluat suculent, cireșe delicioase și cremă de budincă de vanilie topită cu ciocolată rasă – un vis pentru palat! Donauwelle este un adevărat tort clasic pe care trebuie doar să-l iubești.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 5 voturi )
Donauwelle delicios cu crema de budinca de cirese si vanilie
Donauwelle delicios cu crema de budinca de cirese si vanilie

Porții: 8 persoane | Timp de pregatire: 150 minute

Aluat suculent, cireșe delicioase și cremă de budincă de vanilie topită cu ciocolată rasă – un vis pentru palat! Donauwelle este un adevărat tort clasic pe care trebuie doar să-l iubești.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 5 voturi )

Sezon: Iarna | Regiune: Europa | Pregătirea: coacere, gătit | Meniul: tort | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

Aluat de prăjitură

  • 125g unt, înmuiat
  • 2 ouă
  • 200g zahăr
  • 1 borcan cireșe, borcan mic
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 200g făină
  • ½ plic praf de copt
  • 10ml lapte
  • 1 praf sare
  • 1 lingură pudră de cacao

Cremă de vanilie

  • ½ plic praf de budincă de vanilie
  • 250 ml lapte
  • 120 g unt, înmuiat

Topping

  • 50 g ciocolată

Ustensile

  • Bowl
  • Maxitor de mână
  • Tavă de copt
  • Hârtie de copt
  • Lingură
  • Spatula
  • Pahar pentru amestecare
  • Sie
  • Cătiță mică
  • Bowl
  • Wisk
  • Folie alimentară

Instrucțiuni

Pregătiți aluatul de tort

  1. Puneți într-un castron untul moale, un praf de sare, zahărul și zahărul vanilat precum și praful de copt și amestecați.
  2. Adăugați ouăle și bateți bine până obțineți o masă omogenă.
  3. Apoi, adăugați treptat făina, amestecând în continuare.
  4. Scurgeți cireșele din borcan într-o sită.
  5. Tapetați o tavă cu hârtie de copt.
  6. Toarnă jumătate din aluatul de prăjitură pregătit și netezește-l.
  7. Adăugați amestecul de lapte-cacao pudră în restul aluatului și amestecați bine .
  8. Puneți aluatul de ciocolată pe aluatul alb și întindeți uniform.
  9. Distribuiți cireșele uniform peste aluatul de ciocolată și apăsați ușor pe fiecare în jos.
  10. Coaceți tortul în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute.
  11. Apoi cel copt Scoateți tortul și lăsați-l să se răcească.

Pregătiți crema de cremă

  1. Între timp, pregătiți crema de cremă.
  2. Crema praf in putin lapte intr-un bol .
  3. Aduceți restul de lapte la fiert într-o cratiță.
  4. Luați de pe foc și amestecați cu un tel praful de budincă de vanilie dizolvat.
  5. Toarnă budinca de vanilie într-un castron mic și acoperiți cu folie alimentară și se lasă să se răcească.
  6. Untul moale într-un bol de amestecare se amestecă până devine cremos.
  7. Adăugați crema cu lingura și amestecați bine.
  8. Întindeți crema de cremă pregătită pe suprafața bazei de tort răcită.
  9. Lasați tortul să se odihnească la frigider pentru cel puțin 1 oră. În acest timp, crema de budincă de vanilie va deveni foarte fermă.
  10. În final, răzuiți ciocolata ca topping.
  11. Presărați ciocolata rasă pe tort și folosiți o furculiță pentru a desena modele ondulate în cremă.
  12. Donauwelle este gata și gata de servit.