Dovleac copt in bacon cu rozmarin, miere si usturoi
Ingrediente
- 1 dovleac, mic
- 150 g slănină
- 1-2 căței usturoi
- 1 lămâie
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 lingură miere, curgătoare
- Sare, după gust
- Piper negru, după gust
- 1 crenguță rozmarin
Ustensile
- cuțit
- linguriță
- masă de tăiat
- foaie de copt
- presa de usturoi
- bol
Instrucțiuni
- Cureți dovleceii de coajă și scoateți semințele cu o lingură.
- Tăiați carnea în bucăți.
- Înfășurați o fâșie de slănină în jurul fiecărei bucăți de dovleac, apoi puneți-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
- Puneți usturoiul prin presa de usturoi Stoarce.
- Storci 2 linguri de zeama de la lamaie.
- Amesteca uleiul, mierea, sarea, piperul si usturoiul cu sucul de lamaie intr-un castron.
- Toarna dressingul peste dovleac si adaugam rozmarinul.
- Squash aproximativ 20- Se coace timp de 25 de minute la 180°C.
- Dovleacul învelit în bacon are cel mai bun gust proaspăt scos din cuptor.
