Dovlecei prajiti intr-o pane usoara de faina si oregano
Ingrediente
- 1 dovlecel
- 120-130 g făină
- 300 ml apă
- 1 linguriță oregano, măcinat
- 1 linguriță sare
- ¹⁄₂ linguriță piper negru
- ulei vegetal, pentru prăjit
Ustensile
- cuțit
- pan
- bol
- furculiță
- spatulă
Instrucțiuni
- Tăiați legumele în felii subțiri.
- Într-un castron, amestecați făina, apa, oregano, sare și piper folosind o furculiță.
- Amestecul trebuie să fie omogen și ușor curgător.
- Ulei într-o tigaie la foc mediu-mare sau mai mare.
- Cantitatea de ulei ar trebui să fie la aproximativ 1,5 centimetri de fundul tigaii.
- Îmoaie bine feliile de dovlecel în aluat.
- Apoi se prăjesc 1-2 minute pe fiecare parte până când maro auriu.
- Dovlecei prăjiți pentru degresare așezați pe prosoape de hârtie și apoi serviți cu o baie.
