Dovlecei umpluti cu carne tocata, ceapa si usturoi din tigaie

Dovlecei umpluti cu carne tocata

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 30 minute

Acestea cu carne de vită măcinată cu siguranță vor întoarce capetele. Inelele aromatice de dovlecel sunt umplute cu carne de vită tocată și nu sunt doar frumoase la vedere, ci și foarte gustoase și o idee grozavă pentru fiecare masă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Dovlecei umpluti cu carne tocata
Dovlecei umpluti cu carne tocata

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 30 minute

Acestea cu carne de vită măcinată cu siguranță vor întoarce capetele. Inelele aromatice de dovlecel sunt umplute cu carne de vită tocată și nu sunt doar frumoase la vedere, ci și foarte gustoase și o idee grozavă pentru fiecare masă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: Carne fripta | Meniul: feluri principale | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 1 dovlecel, mare
  • ½ ceapă
  • 1 cățel usturoi
  • 350g carne de vită tocată
  • 1 ou
  • Sare, după gust
  • Piper negru, după gust, tocat
  • 2 linguri ulei vegetal

Instrucțiuni

  1. Decojiți și tăiați mărunt ceapa și usturoiul.
  2. Tăiați dovlecelul în felii de ½-2 cm.
  3. Scoateți miezul legumelor pentru a forma inele.
  4. Jumătate din pulpă într-un bol cu ceapa, usturoiul, carne tocată și ou.
  5. Zdrobiți amestecul de carne tocată într-un blender.
  6. Asezonați cu sare și piper și amestecați bine.
  7. Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal.
  8. Puneți rondelele de dovlecel și umpleți cu carnea tocată. .
  9. Fiecare inel, 5 minute pe fiecare parte Se prăjește până se înmoaie.
  10. Servește dovlecelul umplut cu o salată.

Ustensile

  • cuțit
  • masă de tăiat
  • bol
  • maxizor cu picioare
  • tigaie