Dulceata de Craciun din portocale cu scortisoara si anason stelat
Ingrediente
- 1,4 kg portocale
- 1 portocală, organice
- 2 lămâi
- 400 g zahăr conservant, 2:1
- 1 baton de scorțișoară
- 1 anason stelat
Ustensile
- Zester
- Cuțit
- Tabla de tăiat
- Oala
- Blender pur
- Bocale de gem
- Schimmer
- Spoon
Instrucțiuni
- Spălați portocala organică cu apă fierbinte și uscați-o.
- Folosiți un zester pentru a rupe fâșii fine de coajă.
- Tăiați apoi coaja de portocală și coaja albă cu un cuțit ascuțit.
- Umpleți portocalele și puneți-le într-o cratiță.
- Lămâi Stoarceți și adăugați sucul cu zahărul conservant, amestecați puțin.
- Lăsați amestecul de portocale la infuzat aproximativ 20 de minute.
- Adăugați coaja de portocale și piureul cu un blender de mână.
- Adăugați apoi batoanele de scorțișoară și anasonul stelat.
- Totul timp de aproximativ 15 -Lăsați să fiarbă 20 de minute până la gem.
- Îndepărtați spuma care se formează.
- Toarnă dulceața de Crăciun în borcane curate cu capac cu șurub și închide. imediat.
