Dulceata de mere delicioasa cu lamaie

Instrucțiuni

1. Tăiați miezul merelor, tăiați bucăți.
2. Puneți într-o cratiță și adăugați apă.
3. Aduceți la fierbere, acoperiți și fierbeți timp de 15 până la 20 de minute, până când fructele sunt moi.
4. Lichid care se va separa după Se toarnă într-o altă cratiță.
5. Purați merele cu un blender de mână.
6. Tăiați lămâia în jumătate.
7. Tăiați o jumătate în bucăți, apăsați a doua jumătate.
8. Adăugați zahărul în lichidul de mere din cratiță.
9. Amestecați constant Aduceți la fierbere, adăugați ¹⁄₂ linguriță de suc de lămâie.
10. Fierbeți la foc mic timp de aproximativ 15 minute.
11. Amestecați siropul din când în când.
12. Adăugați bucăți de jumătate de lămâie.
13. Pregătiți până când zahărul se dizolvă și siropul este limpede și gros.
14. Pentru a verifica dacă amestecul este gata, scoateți puțin din sirop și lăsați-l să se răcească puțin.
15. Încercați să scoateți cu două degete, asigurându-vă că se formează un fir între ele.
16. Pune merele în piure în sirop, amestecă.
17. Se fierbe cca Fierbeți timp de 1 oră.
18. Amestecați regulat pentru ca dulceața să nu se ardă.
19. Toarnă gemul în borcane sterilizate și sigilați cu capace.
20. Ambalați bine și lăsați să se răcească, dulceața se va îngroșa.
21. Dulceata de mere apoi depozitați într-un loc răcoros .