Dulceata fructata de prune cu portocale la micul dejun
Ingrediente
- 500g prune, fără sâmburi
- 1 portocală
- 300g zahăr
Ustensile
- cuțit
- masă de tăiat
- răzătoare de citrice
- bol
- oală
- skimmer
- linguri
- borcane
Instrucțiuni
- Puneți prunele în jumătate, îndepărtați sâmburele și tăiați fructele în sferturi.
- Luați coaja portocalei pe răzătoarea fină.
- Tăiați portocala în bucăți mici.
- Puneți totul într-un castron , se presară cu zahăr și se amestecă totul .
- Lasă fructele la temperatura camerei timp de 4-5 ore sau peste noapte.
- Se transferă prunele într-o cratiță și se dau la fiert.
- Se lasă să fiarbă la foc mic aproximativ 40- 45 de minute.
- Amestecați ocazional și îndepărtați orice spumă de pe suprafață.
- Toarnă dulceața de prune finită în borcane sterilizate și sigilează cu capace. Răsturnați, acoperiți și lăsați să se răcească complet.
