Espresso Egg Coffee – Cafea puternică cu spumă dulce de ouă

4 persoane | 17 minute

Această cafea neobișnuită cu ou cu spumă dulce de ou făcută din lapte condensat îndulcit și gălbenușuri de ou este foarte populară în Vietnam. Iubitorii de cafea ar trebui să încerce cu siguranță această specialitate de cafea.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Espresso Egg Coffee - Cafea puternică cu spumă dulce de ouă
Espresso Egg Coffee - Cafea puternică cu spumă dulce de ouă

4 persoane | 17 minute

Această cafea neobișnuită cu ou cu spumă dulce de ou făcută din lapte condensat îndulcit și gălbenușuri de ou este foarte populară în Vietnam. Iubitorii de cafea ar trebui să încerce cu siguranță această specialitate de cafea.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 2 gălbenușuri de ou
  • 150 g lapte condensat îndulcit
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 60 g cafea măcinată
  • 1 L apă
  • Cacao pudră, după gust

Instrucțiuni

  1. Amestecați gălbenușurile de ou cu laptele condensat și extractul de vanilie într-un castron.
  2. Bateți amestecul cu un mixer la putere maximă timp de 10 minute până devine cremos.
  3. Preați cafeaua și turnați-o în pahare.
  4. Presărați 1 până la 2 linguri de cremă deasupra.
  5. Pudră de cacao Presărați deasupra.
  6. Servește imediat cafeaua cu ou.

Ustensile

  • bol
  • blender
  • borcane
  • lingură