Fă-ți singur migdalele prăjite cu scorțișoară și zahăr vanilat

4 persoane | 15 minute

Migdalele prăjite fac pur și simplu parte dintr-o vizită la piața de Crăciun! Au gust crocant, dulci cu scorțișoară și zahăr vanilat și creează pur și simplu dependență. Cu această rețetă puteți face cu ușurință nucile confiate și să aduceți acea senzație de târg acasă.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Fă-ți singur migdalele prăjite cu scorțișoară și zahăr vanilat
Fă-ți singur migdalele prăjite cu scorțișoară și zahăr vanilat

4 persoane | 15 minute

Migdalele prăjite fac pur și simplu parte dintr-o vizită la piața de Crăciun! Au gust crocant, dulci cu scorțișoară și zahăr vanilat și creează pur și simplu dependență. Cu această rețetă puteți face cu ușurință nucile confiate și să aduceți acea senzație de târg acasă.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 200 g migdale, fără coajă
  • 150 g zahăr
  • 100 ml apă
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1 pachet zahăr vanilat

Instrucțiuni

  1. Toarnă zahărul, zahărul vanilat și apa într-o tigaie și lasă zahărul să se dizolve.
  2. Adaugă migdalele.
  3. Condimentează cu scorțișoară.
  4. Se caramelizează la foc mic timp de 10-15 minute, amestecând continuu cu o lingură de lemn.
  5. Zahărul se așează în jurul migdalelor când lichidul s-a evaporat.
  6. Continuați să amestecați migdalele astfel încât să obțină un strat uniform de zahăr.
  7. Puneți migdalele prăjite pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt să se răcească.
  8. Migdalele lipicioase se pot separa cu furculițe și se lasă să se usuce la aer.

Puteți umple migdalele prăjite în pungi mici pentru a le lua.

Ustensile

  • tavă
  • linguriță de lemn
  • hartie de copt