Faceți singur bile de cuarc pufoase pentru carnaval
Ingrediente
- 4 ouă
- 150 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 500 g quark
- 300 g făină
- 100 g amidon de porumb
- 1 plic praf de copt
- 50 g unt, lichid
- ulei, pentru prăjit
- zahăr , pentru rulare
Ustensile
- bol de amestecare
- mixer de mână
- linguriță de înghețată
- friteuză
- skimmer
Instrucțiuni
- Bateți ouăle, zahărul și zahărul vanilat într-un castron.
- Adăugați quarcul, făina, făina de porumb și praful de copt.
- La final, adăugați untul topit și amestecați totul pentru a forma un aluat.
- Încălziți ulei într-o friteuză până la 170 °C.
- Formați aluatul în bile cu două linguri sau o lingură de înghețată și prăjiți în ulei.
- Prăjiți bilele de quark până la culoarea maro deschis.
- Apoi le rulați în zahăr și savurați-le. la carnaval.
