Faceți singur cidru gustos cu puțin alcool

Instrucțiuni

1. Tăiați merele în sferturi și tăiați miezul.
2. Folosiți un storcător pentru a stoarce sucul din mere.
3. Toarnă într-un recipient mare de sticlă, ar trebui să fie de aproximativ 5 litri.
4. Dacă merele au gust de tartă- dulce, mergeți aici se pot adăuga 50 de grame de zahăr pe litru.
5. Amestecați bine cu o lingură de lemn.
6. Merele dulci nu necesită adăugarea de zahăr la acest pas.
7. Puneți o capcană de miros pe sticla corespunzătoare.
8. Lăsați să stea într-un loc întunecat, la temperatura camerei .
9. După 5-7 zile, când dopul încetează să barbote, strecurați cidrul printr-o cârpă Molton pliată în mai multe straturi.
10. Sedimentul trebuie să rămână pe fundul recipientului de sticlă .
11. Acum decantează cidrul în alte pahare, astfel încât să nu ajungă la gâtul acestor recipiente.
12. Adaugă din nou zahăr. Trebuie folosite aproximativ 80 g pe litru.
13. Amestecați cu o lingură de lemn.
14. Reatașați capcana pentru mirosuri.
15. Lăsați cidrul să stea într-un loc întunecat la temperatura camerei încă o săptămână.
16. Apoi strecurați din nou băutura prin mai multe straturi de pânză Molton .
17. Toarnă cidrul în sticle de plastic de 1,5 litri.
18. Adăugați o lingură de zahăr în fiecare sticlă.
19. Nu umpleți sticlele până la vârf.
20. Acum băutura alcoolică trebuie lăsată într-un loc întunecat la temperatura camerei .
21. Odată ce sticlele se întăresc, sticlele trebuie păstrate într-un loc răcoros.