File de peste la fiert in oale cu cartofi si legume

4 persoane | 55 minute

sunt fierte în oale cu cartofi, morcovi și ceapă. Acest lucru le face deosebit de fragede, în timp ce legumele absorb aroma și felul de mâncare devine foarte aromat.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
File de peste la fiert in oale cu cartofi si legume
File de peste la fiert in oale cu cartofi si legume

4 persoane | 55 minute

sunt fierte în oale cu cartofi, morcovi și ceapă. Acest lucru le face deosebit de fragede, în timp ce legumele absorb aroma și felul de mâncare devine foarte aromat.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 400-450 g file de pește
  • 4-5 cartofi
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • sare, după gust
  • piper negru, după gust
  • 150 ml apă
  • 50 g unt
  • ierburi, la gust

Instrucțiuni

  1. Cureți legumele.
  2. Tăiați fileurile de pește și cartofii în bucăți de dimensiuni medii.
  3. Tăiați morcovii în bucăți puțin mai mici.
  4. Tăiați ceapa în jumătate sau sferturi de rondele.
  5. Întindeți cartofii și morcovii în două boluri mici.
  6. Pește și ceapa se așează deasupra.
  7. Se condimentează totul cu sare și piper.
  8. Adăugați apă și unt.
  9. Acoperiți oalele și coaceți fileurile de pește în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 40- 45 de minute.
  10. Serviți fileurile de pește finite direct în oale și stropiți cu ierburi.

Ustensile

  • decojie
  • cuțit
  • tăblat
  • oală de copt