File de piept de pui la gratar cu sos de soia marinata de usturoi
Ingrediente
- 500 g file de piept de pui
- 1-2 catei de usturoi
- 2 linguri sos de soia
- piper, dupa gust
- 200 g rosii cherry
- Ierburi provenzale, dupa gust
- sare, dupa gust
- 30 ml legume ulei
Ustensile
- bol
- presă de usturoi
- gril
- cleste pentru grătar
Instrucțiuni
- Clătiți fileul de piept de pui cu apă rece și uscați-l.
- Zdrobiți usturoiul într-un castron.
- Adăugați sosul de soia și ierburile provensale.
- Adăugați carnea de pui.
- Adăugați sare și piper și legume ulei.
- Lăsați fileul de piept de pui la marinat timp de 15-20 de minute.
- Preîncălziți grătarul.
- Scoateți fileul de piept de pui din marinadă și îndepărtați marinada.
- Puneți carnea pe grătar și grătar pentru 18-20 de minute pe ambele părți, în funcție de cât de groasă este.
- Amestecați scurt roșiile cherry în marinada rămasă și puneți-le pe grătar timp de aproximativ 5 minute.
- Servim fileuri de piept de pui la grătar cu roșii cherry.
