File de pui la cuptor cu roșii cherry și ierburi
Ingrediente
- 3 căței de usturoi
- 3 linguri ulei de măsline
- 1 lingură oțet balsamic
- 1 lingură ierburi italiene
- ½ linguriță sare
- 4 fileuri de piept de pui
- 450g roșii cherry
- 1 ceapă
- brânză, rasă, la gust
Ustensile
- Presă de usturoi
- Coaja
- Cuțit
- Mașină de tăiat
- Caserolă
Instrucțiuni
- Cureți cățeii de usturoi și presă-i într-un castron mic cu presa de usturoi.
- Adaugă 2 linguri de ulei de măsline, oțet balsamic, ierburi italienești și sare și amestecă.
- Spălă fileurile de piept de pui și usucă.
- ungeți cu marinada pe care ați făcut-o; puneți deoparte o parte din marinadă.
- Spălați roșiile, fie lăsați-le întregi, fie tăiați-le în jumătate.
- Curățiți ceapa și tăiați rondele groase.
- Amestecați roșiile și ceapa cu restul de marinadă.
- Puneți fileurile de piept de pui într-o caserolă unsă cu ulei.
- Adăugați roșii și ceapa.
- Apoi coaceți la cuptor la 190°C pentru aproximativ 20-25 de minute.
- Dacă doriți, puteți presăra fileurile de piept de pui. cu brânză rasă cu 5 minute înainte de sfârșitul timpului de gătire.
- File de pui înainte de servire Ornează cu ierburi.
