Foetaj consistent cu roșii și busuioc
Ingrediente
- 1 pachet de foietaj, proaspăt
- 2 roșii
- 2 linguri lapte, pentru periere
- 1 linguriță busuioc, uscat
- 1/2 linguriță sare de roșii
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri ulei de măsline, pt. periaj
- 1-2 Tulpini de frunze de busuioc
Ustensile
- rolă de pizza
- perie de copt
- bol
- cuțit
- masă de tăiat
Instrucțiuni
- Întindeți aluatul foietaj și tăiați pătrate cu o trafață pentru pizza.
- Tăiați roșiile în felii și așezați-le pe pătratele de foietaj.
- Mastrăm marginile pătratelor cu puțin lapte.
- Coaceți aluatul foietaj. la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 12-15 minute .
- Storci cățelul de usturoi și amesteci cu sarea de roșii și busuioc în uleiul de măsline.
- Presărați roșiile pe pătratele de foietaj cu ulei de usturoi.
- Ornitura cu frunzele de busuioc si servim.
Patratele de rosii din foietaj au gust cald sau reci si sunt gustarea perfecta pentru petrecere! Aluatul copios de foietaj poate fi acoperit și cu arpagic în loc de usturoi.
