Frigarui de legume la gratar facute din ardei, porumb pe stiule si ciuperci
Ingrediente
- 1 porumb pe stiule, pre-fierte
- 2 ardei, roșu, galben sau verde
- 1 ceapă roșie
- 250 g ciuperci
- 40 g ulei de măsline
- Ierburi, de exemplu rozmarin, oregano
- 1 căței de usturoi
- sare
- piper
Ustensile
- shish kebab
- presă usturoi
- perie de bucătărie
- cuțit
- boluri
- gril
Instrucțiuni
- Îmoaie frigăruile de lemn în apă.
- Tăiați ardeii, porumbul, ceapa roșie și ciupercile în bucăți egale.
- Trageți alternativ legumele pe frigărui.
- Tocați rozmarinul proaspăt și oregano în bucăți mici. bucăți.
- Cureți usturoiul și presează prin presa de usturoi.
- Amestecă ierburile cu usturoiul și uleiul de măsline într-un castron mic.
- Se condimentează cu sare și piper.
- Se zdrobesc legumele la grătar cu marinada.
- Frigăruile peste grătar timp de aproximativ 15-20 de minute, întorcându-se din nou și din nou.
