Fripturi suculente cu bacon de la cuptor
Ingrediente
- 30-40 g bacon
- 350 g carne de vită tocată
- 2 linguri lapte
- Sare, după gust
- Piper negru, după gust
- 4 linguri ulei vegetal
Ustensile
- cuțit
- masă de tăiat
- bol
- tigaie
- casserolă
- folie de aluminiu
Instrucțiuni
- Tăiați slănina în bucăți mici.
- Amestecați carnea de vită, slănină, laptele, sare și piper într-un castron.
- Amestecați totul timp de câteva minute.
- Trageți amestecul peste un castron și rotiți înapoi.
- Tocată Împărțiți-l în două porții.
- Tolați în bile, apoi modelați fripturi plate.
- Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu.
- Prăjiți fripturile de vită aproximativ 1 minut pe fiecare parte.
- Apoi puneți într-o caserolă, acoperiți cu folie de aluminiu .
- Preîncălziți cuptorul la 180°C, gătiți fripturile de vită în el timp de aproximativ 10 minute.
