Frittata delicioasă cu dovleac, cheddar și feta

Frittata delicioasă cu dovleac

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 50 minute

Bucățile de feta sărate și cheddarul cremos se armonizează perfect cu dulceața dovleacului. Pulpa se prăjește mai întâi cu praz și apoi se coace la cuptor cu ingredientele rămase. Acesta este ușor de făcut și poate fi un prânz grozav sau servit la micul dejun.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Frittata delicioasă cu dovleac
Frittata delicioasă cu dovleac

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 50 minute

Bucățile de feta sărate și cheddarul cremos se armonizează perfect cu dulceața dovleacului. Pulpa se prăjește mai întâi cu praz și apoi se coace la cuptor cu ingredientele rămase. Acesta este ușor de făcut și poate fi un prânz grozav sau servit la micul dejun.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace | Meniul: Vegetarian, mic dejun | Bucătărie: Rețete italiene

Ingrediente

  • 4 linguri ulei de măsline
  • 450 g dovleac
  • 1 praz
  • 100 g cheddar
  • 200 g brânză feta
  • Sare, după gust
  • Piper negru, după gust
  • Boia dulce, după gust
  • 6 ouă

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  2. Ungeți o tavă de copt sau o tavă potrivită cu o lingură de ulei de măsline.
  3. Decojiți dovleacul și tăiați-l în cuburi mici.
  4. Tăiați prazul în rondele subțiri.
  5. Răzător cheddarul mărunt, feta cu mâinile se sfărâmă.
  6. Într-o tigaie se încălzește uleiul rămas.
  7. Se prăjește, amestecând, 5 minute până devine auriu.
  8. Adăugați prazul, sare, piper negru și boia de ardei.
  9. Gătiți, amestecând , încă 5 până la 10 minute legumele sunt moi.
  10. Între timp, bateți ouăle într-un castron cu un tel până se omogenizează.
  11. Adăugați ambele brânzeturi, legumele, sare și piper și amestecați bine.
  12. Toarnă amestecul în preparat preparat sau Turnați tigaia.
  13. Frittata timp de aproximativ 20-30 de minute până când ouăle sunt fierte.

Ustensile

  • Tavă de copt
  • Lingură
  • Cuțit
  • Masă de tăiat
  • Tigaie
  • Bowl
  • Bătătoare