Fursecuri de inimă cu fructe de pădure pentru Ziua Îndrăgostiților
Ingrediente
- 100 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
- 20 ml lapte
- 30 g zahăr pudră
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 1 ou
- coaja de lămâie, opțional
- 1 praf de sare
- 50 ml ulei
- 200 g făină
- ½ pachet de praf de copt
- 20 g făină de porumb
- 40 g unt, pentru periere
- 1 mână de fructe de pădure, în funcție de sezon
Ustensile
- bol
- mixer manual
- foaie de copt
- hartie pergament
- cutter inimă
- sucitor
Instrucțiuni
- Toarnă quarkul cu conținut scăzut de grăsimi, laptele, zahărul pudră, zahărul vanilat, oul, coaja de lămâie, sarea și uleiul într-un castron.
- Amestecă totul împreună.
- Se amestecă făina, făina de porumb și praful de copt și se adaugă la amestecul de quark.
- Toate pentru a face un quark neted -Amestecați aluatul de ulei.
- Selectați fructele de pădure și amestecați în aluat.
- Lăsați aluatul să se odihnească timp de 15 minute.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade sus și jos încălzire.
- Tapetați o tavă cu hârtie de copt.
- Întindeți aluatul cu ulei de quark pe o suprafață de lucru ușor făinată până la aproximativ 0,5 cm grosime și tăiați o formă de inimă.
- Puneți biscuiții pe foaia de copt tapetată cu hârtie de copt.
- Topiți untul și ungeți biscuiții tăiați cu el.
- Coaceți prăjiturile de Ziua Îndrăgostiților timp de aproximativ 10-13 minute.
