Galuste rusesti vegane cu ridiche, ulei vegetal si condimente

2 persoane | 55 minute

Legumele suculente fac o umplutură neobișnuită, dar delicioasă, cu o aromă ușor picant. Cu siguranță ar trebui să pregătiți acest vegan delicios cu ridiche. Servit cu un sos după gust, toată lumea va aprecia acest preparat.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Galuste rusesti vegane cu ridiche
Galuste rusesti vegane cu ridiche

2 persoane | 55 minute

Legumele suculente fac o umplutură neobișnuită, dar delicioasă, cu o aromă ușor picant. Cu siguranță ar trebui să pregătiți acest vegan delicios cu ridiche. Servit cu un sos după gust, toată lumea va aprecia acest preparat.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 2-3 Ridichi, negru
  • 4 linguri ulei vegetal
  • Sare, după gust
  • Piper negru, după gust
  • 80 ml apă
  • 160 g făină

Instrucțiuni

  1. Decojiți ridichile și radeți grosier.
  2. Într-o tigaie se încălzesc 3 linguri de ulei vegetal.
  3. Prăjiți ridichea aproximativ 5-6 minute, asezonați cu sare și piper și amestecați bine.
  4. Lăsați umplutura. se răcește.
  5. Adăugați apă rece, amestecați uleiul rămas și un praf de sare într-un castron.
  6. Adăugați făina și frământați într-un aluat elastic.
  7. Rulați aluatul într-o bilă, acoperiți cu un prosop și lăsați să se odihnească timp de aproximativ 20-30 de minute.
  8. Apoi frământați aluatul Întindeți-l subțire într-un sucitor.
  9. Tăiați cercuri mici cu un pahar.
  10. Distribuiți umplutura pe fiecare bucată.
  11. Cupiți marginile și legați capetele.
  12. Coaceți găluștele într-o cratiță timp de 4-5 minute, în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 10-15 minute Pregătiți minute.
  13. Servește găluștele vegane cu un sos la alegere.

Ustensile

  • peeler
  • răzătoare
  • tigaia
  • bol
  • prosop
  • roller
  • sticlă
  • tigaie