Gatiti budinca de orez cu piure de dovleac
Ingrediente
- 500g dovleac
- 400ml lapte
- 200g orez
- 50g unt
- sare, după gust
- zahăr, după gust
- miere, după gust
- susan, după gust
- nuci, după gust
Ustensile
- oală
- cuțit
- masher
- linguriță pentru amestecare
Instrucțiuni
- Cureți dovleacul și tăiați-l în bucăți mici.
- Aprox. Gătiți timp de 15-20 de minute într-o cratiță cu puțină sare.
- Scurgeți apa de gătit rămasă.
- Piureți dovleacul fiert într-un piure.
- Toarnă laptele în piure, amestecați și aduceți la fierbere.
- Adăugați orezul și untul și gătiți la foc mic aproximativ 20 de minute. Amestecați constant.
- Când budinca de orez este aproape gata, adăugați sare și zahăr după gust.
