Gratin vegetarian de conopida cu smantana si branza

Gratin vegetarian de conopida cu smantana si branza

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 45 minute

Minunatul gratin de conopidă nu numai că are un gust delicios, dar rețeta se face rapid. Aceasta este gratinată cu brânză la cuptor și este o garnitură grozavă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Gratin vegetarian de conopida cu smantana si branza
Gratin vegetarian de conopida cu smantana si branza

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 45 minute

Minunatul gratin de conopidă nu numai că are un gust delicios, dar rețeta se face rapid. Aceasta este gratinată cu brânză la cuptor și este o garnitură grozavă.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace | Meniul: Mâncăruri din legume, Vegetariană | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 200 g conopidă
  • 120 g brânză
  • 2 ouă
  • 200 g smântână
  • 1 linguriță suc de lămâie
  • Sare, după gust
  • Piper, după gust

Instrucțiuni

  1. Spălați conopida și împărțiți-le în buchețele.
  2. Gătiți în apă cu sare cu suc de lămâie aproximativ 10 minute.
  3. Frecați brânza.
  4. Amestecați ouăle cu smântâna.
  5. Asezonați cu sare și piper.
  6. Puneți conopida într-o caserolă.
  7. Presărați peste ea sosul de smântână.
  8. Coaceți conopida la cuptor timp de 15 minute la 180 de grade.
  9. Presărați brânză și coaceți la cuptor încă 10 minute.
  10. Gratinul de conopidă poate fi servit ca garnitură cu carne sau pește, dar și pur și simplu savurați vegetarian.

Gratinul de conopidă poate fi rafinat minunat cu puțină slănină sau bockwurst.

Ustensile

  • cuțit
  • oală
  • caserolă
  • bol
  • bici