Gutui la cuptor cu ghimbir, miere si scortisoara
Ingrediente
- 3-4 gutui
- ghimbir, dupa gust
- pastaie de vanilie, dupa gust
- 100 ml suc de mere, natural tulbure
- 2 linguri miere
- 2 linguri unt
- 3 anason stelat
- 2 batoane de scortisoara
Ustensile
- cuțit
- masă de tăiat
- răzătoare fină
- oală
- linguri
- caserolă
Instrucțiuni
- Spălați, curățați și tăiați gutuile în sferturi.
- Decojiți ghimbirul și răzuiți fin
- Jumătate din boabele de vanilie pe lungime.
- Fierbeți ghimbirul, boabele de vanilie, sucul de mere, mierea, untul, anasonul stelat și batoanele de scorțișoară. craticioara la foc mediu timp de 2 minute.
- Intinde gutuile intr-o caserola si toarna supa peste gutui.
- Coacem gutuile in cuptorul preincalzit la 160 °C pentru aproximativ 30-40 de minute.
Gutuile sunt de obicei folosite pentru a face, compot, jeleu și pentru a aroma carne.
