Hot-dogs picante cu ceapa prajita crocanta de casa

Hot-dogs picante cu ceapa prajita crocanta de casa

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 20 minute

Hot-dog-urile sunt un clasic din bucătăria americană și au întotdeauna un gust bun. După această rețetă, ceapa prăjită se face într-o pâine picant. Pe lângă muștar și ketchup, acesta este acompaniamentul perfect pentru rulourile cu cârnați. În funcție de starea ta de spirit, acestea pot fi completate și cu murături și/sau jalapeños.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Hot-dogs picante cu ceapa prajita crocanta de casa
Hot-dogs picante cu ceapa prajita crocanta de casa

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 20 minute

Hot-dog-urile sunt un clasic din bucătăria americană și au întotdeauna un gust bun. După această rețetă, ceapa prăjită se face într-o pâine picant. Pe lângă muștar și ketchup, acesta este acompaniamentul perfect pentru rulourile cu cârnați. În funcție de starea ta de spirit, acestea pot fi completate și cu murături și/sau jalapeños.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: America de Nord | Pregătirea: Carne fripta | Meniul: Fast food | Bucătărie: Rețete americane

Ingrediente

  • 1 ceapă
  • 120 ml iaurt, cu conținut scăzut de grăsimi sau chefir
  • 4 linguri făină
  • ½ linguriță boia praf
  • ½ linguriță usturoi pudră
  • ¼ linguriță piper negru
  • sare, după gust
  • ulei vegetal, aproximativ 500 ml pentru Fry
  • 4 cârnați
  • 4 chifle hot dog
  • muștar, după gust
  • ketchup, după gust
  • 1 murătură, după gust
  • jalapenos, după gust

Instrucțiuni

  • Decojiți ceapa, tăiați-o în jumătate, tăiați în jumătate subțiri și separați cu mâna.
  • Toarnă iaurtul peste ea, amestecați și lăsați să stea aproximativ 30 de minute.
  • Amestecați făina, boia de ardei și pudra de usturoi, piper și sare împreună.
  • Jumătăți de inele de ceapă Scoateți din marinada de iaurt, scuturați și rulați bine în aluatul de făină.
  • Puneți deoparte 2 linguri de ulei vegetal.
  • Încălziți uleiul rămas într-o cratiță sau o tigaie adâncă.
  • Prăjiți cepele, una câte una, timp de aproximativ 2-3 minute până când se rumenesc.
  • Apoi se pune ceapa pe prosoape de hârtie.
  • Prăjiți cârnații în uleiul rămas în aceeași tigaie timp de aproximativ 5-6 minute până devin crocante.
  • Tăiați chiflele pentru hot dog pe lungime și puneți cârnații înăuntru.
  • Puneți muștarul și ketchup-ul și prăjiți-le Presărați ceapă.
  • Puteți adăuga felii de castraveți murați și/sau jalapeños la hotdogi .
  • Ustensile

    • cuțit
    • masă de tăiat
    • bol
    • tigaie
    • prosoape de hârtie