Inima de tort Fanta cu crema stracciatella si capsuni de Ziua Mamei
Ingrediente
Tort Fanta
- 200 g făină
- 80 g zahăr
- 2 ouă, mari
- 75 ml ulei
- 90 ml portocalie
- ½ p. Praf de copt
Crema Stracciatella
- 300 ml crema
- 250 g quark
- 70 g zahar
- 1 p. Zahăr vanilat
- 3 linguriță San Apart
- 50-60 g ciocolată ras
Topping
- 100 g căpșuni, feliate
- 20 g acoperire de ciocolată neagră, pentru inimioare de ciocolată
- Frunze de mentă
Ustensile
- bol
- mixer de mână
- forma de copt cu inimă
- spatulă de bucătărie
- pungă congelator
- hartie de copt
Instrucțiuni
Pregătirea inimii Fantakuchen
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade la căldură sus și jos.
- Tapetați o tavă arcuită în formă de inimă cu hârtie de copt.
- Bateți ouăle cu zahărul într-un bol până devin pufoase.
- Amestecați făina și praf de copt.
- Amestecul de făină se amestecă alternativ în amestecul de ouă cu uleiul.
- Se amestecă limonada de portocale pentru scurt timp.
- Toarnă aluatul în tava de copt.
- Coaceți prăjitura fanta în formă de inimă pentru aproximativ 20 -25 minute.
- Lasă tortul să se răcească.
- Se bate smântâna rece cu San Apart.
- Se amestecă zahărul și zahărul vanilat împreună cu quark.
- Toarnă smântâna în amestecul de quark.
- Adăugați ciocolata rasă.
- Distribuiți uniform crema stracciatella peste prăjitura Fanta în tava de copt în formă de inimă.
- Răciți tortul timp de 2 ore.
- Puneți ciocolata lichidă într-o pungă de congelare, tăiați partea de sus și desenați inimioare de ciocolată pe o foaie de hârtie de copt. Puneți-le pentru scurt timp la frigider.
- Acoperiți tortul de inimă cu căpșuni, inimioare de ciocolată și frunze de mentă și păstrați-le într-un loc răcoros până este gata de mâncare.
Amestecă crema stracciatella
Topping
