Inimioare aromate de pui la fiert cu legume in sos de rosii

Inimioare aromate de pui la fiert cu legume in sos de rosii

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 70 minute

Inimile se gătesc mult timp cu ceapă, morcovi și pastă de roșii. Acest lucru va face carnea nu numai aromată, ci și foarte fragedă și moale. Acest fel de mâncare aromat este cel mai bine servit cu orez fiert.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Inimioare aromate de pui la fiert cu legume in sos de rosii
Inimioare aromate de pui la fiert cu legume in sos de rosii

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 70 minute

Inimile se gătesc mult timp cu ceapă, morcovi și pastă de roșii. Acest lucru va face carnea nu numai aromată, ci și foarte fragedă și moale. Acest fel de mâncare aromat este cel mai bine servit cu orez fiert.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa, Europa de Est | Pregătirea: gătit, tocanita | Meniul: preparate din carne | Bucătărie: Rețete bulgărești

Ingrediente

  • 500-600 g inimioare de pui
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 linguri pastă de tomate
  • 400 ml apă
  • Sare, după gust
  • Piper negru, după gust

Instrucțiuni

  1. Tăiați excesul de grăsime de pe inimioare, apoi tăiați-le în jumătăți sau sferturi.
  2. Clătiți bine sub jet de apă pentru a îndepărta sângele.
  3. Coajați legumele.
  4. Frecați morcovii, tăiați ceapa cu un cuțit.
  5. Într-o tigaie se încălzește la foc mediu.
  6. Prăjiți ceapa timp de 3 până la 4 minute.
  7. Adăugați morcovii și gătiți pentru aceeași perioadă de timp.
  8. Adăugați inimile și fierbeți timp de 5 minute, amestecând.
  9. Pasta de rosii si apa intr-o singura amestecati vasul, turnati in tigaie.
  10. Sare si piper si aduceti la fiert.
  11. Reduceti focul la minim si gatiti inimioarele de pui, acoperite, timp de aproximativ 40-45 de minute. .

Inimioarele de pui fierte în sos de roșii au un gust minunat cu orez fiert.

Ustensile

  • cuțit
  • masă de tăiat
  • peeler
  • tigaie
  • răzătoare
  • împușcături