Lasagna consistentă cu spanac cu ricotta și parmezan

Instrucțiuni

1. Decongelați spanacul.
2. Apoi se fierbe într-o tigaie la foc mic timp de 5 minute.
3. Adunați untul într-o cratiță.
4. Adăugați făina și faceți un roux.
5. Toarnă laptele într-un flux subțire și amestecați cu un tel pentru a evita cocoloașe.
6. Adăugați nucșoară, sare și piper.
7. Gătiți bechamelul la foc mic, amestecând, timp de 5-6 minute. Sosul trebuie să se îngroașe.
8. Se amestecă ricotta și spanacul și se condimentează cu sare.
9. Se toarnă apa clocotită peste lasagna.
10. Se lasă să stea 2 până la 3 minute.
11. Unge o caserolă cu unt.
12. Așezați 6 foi de lasagna pe fundul caserolei.
13. Întindeți sosul peste foile de lasagne și întindeți deasupra amestecul de spanac.
14. Continuați și terminați cu foi de lasagne ca strat superior.
15. Rădeți parmezanul pe un răzătoare.
16. Acoperiți stratul superior de lasagna cu sosul rămas .
17. Presărați brânza rasă deasupra.
18. Coaceți lasagna cu spanac într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute la 200 de grade.