Lichior de portocale de iarnă cu vodcă și mentă

6 persoane | 2915 minute

Lichiorul de portocale are un gust foarte blând și este foarte aromat. Pentru aceasta, un sirop de zahar trebuie fiert si amestecat cu coaja de portocala sau suc de portocale. Acest delicios lichior de portocale cu mentă poate fi gustat după doar 3 până la 4 zile. Dar cu cât se odihnește mai mult, cu atât are un gust mai bun.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Lichior de portocale de iarnă cu vodcă și mentă
Lichior de portocale de iarnă cu vodcă și mentă

6 persoane | 2915 minute

Lichiorul de portocale are un gust foarte blând și este foarte aromat. Pentru aceasta, un sirop de zahar trebuie fiert si amestecat cu coaja de portocala sau suc de portocale. Acest delicios lichior de portocale cu mentă poate fi gustat după doar 3 până la 4 zile. Dar cu cât se odihnește mai mult, cu atât are un gust mai bun.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 4 portocale, mari
  • 250 g zahăr
  • 150 ml apă
  • 350 ml vodcă
  • 1 crenguță de mentă, opțional

Instrucțiuni

  • Clătiți bine portocalele sub jet de apă și frecați.
  • Radeți fin coaja sau folosiți coaja de legume pentru a îndepărta coaja de pe fructe, având grijă să nu atingeți stratul alb.
  • Storcați sucul de portocale.
  • Într-o cratiță, puneți zahărul și apa amestecați.
  • Aduceți la fierbere și fierbeți, amestecând, la foc mic, timp de aproximativ 15 minute.
  • Adăugați coaja și sucul de portocale.
  • Reîncălziți și lăsați să se răcească la temperatura camerei .
  • Toarnă siropul într-un borcan de zidărie, adaugă vodca și o crenguță de mentă .
  • Închide capacul și agită ușor.
  • Lasă borcanul într-un loc întunecat la temperatura camerei timp de 2 zile.
  • Agitați câteva de ori în fiecare zi.
  • Se strecoară lichiorul prin mai multe straturi de pânză de brânză și se umple într-o sticlă de depozitare.
  • Se lasă la frigider 1-2 zile sau mai mult.
  • Lichior de portocale apoi se servește direct peste gheață sau într-un cocktail.
  • Ustensile

    • Răzătoare
    • Peeler
    • Presă de citrice
    • Caserolă
    • Bocan de sticlă așezat
    • tifon
    • sticlă de depozitare