Marinada aromata la gratar cu rosii, coriandru si busuioc

Instrucțiuni

1. Tăiați ceapa și roșiile în bucăți mari.
2. Adăugați busuiocul în legume și pisați fin într-un blender.
3. Asezonați cu sare, piper și coriandru și amestecați bine.
4. Acoperiți sau frecați carnea cu marinada pe toate părțile .
5. Puneți carnea într-o cratiță.
6. Lăsați capacul la frigider la marinat cel puțin 3-4 ore.
7. Carnea poate fi grătară sau gătită la cuptor.