Marmeladă fructată de portocale cu morcovi și lămâi

10 persoane | 65 minute

Dulceața ușoară a morcovului combinată cu portocalele are un gust neobișnuit și fructat. Acest lucru va avea un gust minunat atât pur și simplu cu ceai, cât și ca un tartinat pe o bucată de pâine. Depozitat în borcane, acest amestec dulce poate fi savurat pe tot parcursul iernii.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Marmeladă fructată de portocale cu morcovi și lămâi
Marmeladă fructată de portocale cu morcovi și lămâi

10 persoane | 65 minute

Dulceața ușoară a morcovului combinată cu portocalele are un gust neobișnuit și fructat. Acest lucru va avea un gust minunat atât pur și simplu cu ceai, cât și ca un tartinat pe o bucată de pâine. Depozitat în borcane, acest amestec dulce poate fi savurat pe tot parcursul iernii.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 500-600 g morcovi
  • 500-600 g portocale
  • 1 lămâie
  • 750 g zahăr

Instrucțiuni

  1. Cureți morcovii și dai-i pe răzătoare grosier.
  2. Răziți fin coaja portocalelor și lămâilor.
  3. Tăiați pulpa citricelor în bucăți mici.
  4. Îndepărtați semințele.
  5. Puneți totul într-un cratiță.
  6. Toarnați zahărul.
  7. Lăsați amestecul să stea timp de 90 de minute.
  8. Puneți oala pe aragaz și aduceți amestecul la fierbere.
  9. Lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 25 de minute.
  10. Se amestecă ocazional.
  11. Se ia de pe foc și se rade conținutul oalei cu un blender manual.
  12. Apoi aduceți din nou la fierbere și continuați să gătiți aproximativ 20 de minute.
  13. Întindeți gemul în borcane și închideți ermetic cu capace.
  14. Întoarce borcanele cu gem cu susul în jos.
  15. Sub o pătură sau sub Lăsați să se răcească cu o cârpă.
  16. Ar trebui să obțineți aproximativ un litru de dulceață.
  17. Bucurați-vă de marmeladă de portocale la micul dejun.

Ustensile

  • curățător de legume
  • răzătoare
  • cuțit
  • tăblat
  • oală
  • blender
  • borcane de gem