Mere roșii confiate în sirop de zahăr cu stropi de zahăr

Mere roșii confiate în sirop de zahăr cu stropi de zahăr

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 20 minute

Doar faceți singur mere confiate și bucurați-vă de atmosfera din târg! Merele dulci de un roșu aprins sunt delicioase când afară este frig și geros.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Mere roșii confiate în sirop de zahăr cu stropi de zahăr
Mere roșii confiate în sirop de zahăr cu stropi de zahăr

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 20 minute

Doar faceți singur mere confiate și bucurați-vă de atmosfera din târg! Merele dulci de un roșu aprins sunt delicioase când afară este frig și geros.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Crăciun | Regiune: Europa | Pregătirea: bucătar | Meniul: deserturi | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

De bază

  • 4 mere
  • 250 g zahăr
  • 1/2 linguriță suc de lămâie
  • 3 lingurițe apă
  • colorant alimentar, roșu

deasupra

  • stropii de zahăr
  • fulgi de cocos
  • zahăr brun

Ustensile

  • frigarui de lemn
  • lingura
  • oala
  • bol

Instrucțiuni

  • Spălați merele și introduceți o frigărui de lemn în fiecare măr.
  • Într-o cratiță, aduceți apa, sucul de lămâie și zahărul la fiert, amestecând continuu.
  • Se fierbe până se îngroașă.
  • Vopseți cu colorant alimentar.
  • Un castron cu apă rece (opțional cuburi de gheață).
  • Îmuiați merele unul câte unul în siropul de zahăr până când sunt acoperite uniform cu sirop.
  • Lăsați merele să se scurgă puțin.
  • Apoi imediat le scufundați în sirop. apă rece – aceasta va face acoperirea fermă.
  • Merele confiate pot fi acoperite cu zahăr brun, stropi de zahăr sau fulgi de nucă de cocos.
  • Puteti pune si merele confiate la frigider sa se raceasca. Soiurile de mere tarta precum Granny Smith, Elstar sau Boskop sunt cele mai potrivite pentru merele confiate.