Mousse cremoasă de ciocolată cu lichior
Ingrediente
- 50 g ciocolată neagră
- 150 ml smântână
- 2 linguri lichior
- cacao pudră, după gust
Ustensile
- bol
- lingură
- oală
- borcane
Instrucțiuni
- Rupeți ciocolata în bucăți și puneți-o într-un castron termorezistent.
- Amestecați crema cu lichiorul.
- Se scoate 2 linguri pentru decor și se pune deoparte.
- Puneți crema rămasă într-o cratiță.
- Încălziți crema. până aproape ajunge la punctul de fierbere.
- Toarnă peste ciocolată.
- Se amestecă până se omogenizează.
- Toarnă în două pahare mici și se răcește.
- Se bate frișca rămasă până se întărește.
- Se servește peste mousse.
- Pune pahare la frigider pentru cel puțin 1 oră.
- Mousse de ciocolată înainte de servire.
Desertul are un gust si mai bun daca se mai raceste putin la frigider. Lichiorul poate fi folosit după gust, de exemplu cafea, smântână sau portocale. Cantitatea de crema pentru garnitura poate fi crescuta dupa preferinte.
