Mousse de ciocolată pufoasă Desert de Crăciun cu scorțișoară și rom

4 persoane | 150 minute

Mousse de ciocolată are un gust pufos, ciocolat și incredibil de delicios. Desertul poate fi pregătit în avans și servit ca atare.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Mousse de ciocolată pufoasă Desert de Crăciun cu scorțișoară și rom
Mousse de ciocolată pufoasă Desert de Crăciun cu scorțișoară și rom

4 persoane | 150 minute

Mousse de ciocolată are un gust pufos, ciocolat și incredibil de delicios. Desertul poate fi pregătit în avans și servit ca atare.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 200 g ciocolată neagră
  • 3 ouă
  • 250 ml smântână pentru frișcă
  • așchii de ciocolată
  • scorțișoară, după gust
  • rom, opțional

Instrucțiuni

  1. Separați ouăle, bateți albușurile spumă și se răcesc.
  2. Într-un castron, bateți smântâna rece până când se întărește și se răcește.
  3. Topiți ciocolata neagră peste o baie de apă.
  4. Amestecați cu grijă ciocolata neagră topită cu gălbenușul de ou.
  5. După ce doriți Adăugați romul și scorțișoara.
  6. Adăugați smântâna solidă.
  7. La sfârșit, adăugați albușurile bătute spumă.
  8. Toarnă mousse-ul de ciocolată în pahare de desert.
  9. Răciți desertul pentru 1 -2 ore.
  10. Ornați mousse-ul de ciocolată cu frișcă și acoperiți cu ciocolată rasă.

Ustensile

  • Oală
  • Bowl
  • Pahar
  • Master de mână
  • Pahare pentru desert