Omletă cu roșii și brânză la micul dejun

2 persoane | 15 minute

Fie ca la micul dejun ca gustare dupa exercitii sau la cina – omletele sunt intotdeauna bune! Rețeta este simplă și are un gust foarte bun cu ardei, cârnați, roșii și mozzarella.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Omletă cu roșii și brânză la micul dejun
Omletă cu roșii și brânză la micul dejun

2 persoane | 15 minute

Fie ca la micul dejun ca gustare dupa exercitii sau la cina – omletele sunt intotdeauna bune! Rețeta este simplă și are un gust foarte bun cu ardei, cârnați, roșii și mozzarella.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 4 ouă
  • 1 roșie
  • 1/2 ardei roșu
  • 1 lingură ulei de floarea soarelui
  • 1/3 linguriță sare
  • piper, după gust
  • 50 g mortadella
  • 100 g mozzarella
  • praz, după gust
  • Ierburi, mărar, pătrunjel după gust

Instrucțiuni

  • Tăiați ardeii.
  • Tocați mortadela.
  • Încălziți puțin ulei în tigaie.
  • Se călesc ușor ardeii tocați.
  • Prăjiți scurt mortadela.
  • Bateți ouăle într-un castron și asezonați cu sare și ardei.
  • Tăiați roșiile cubulețe.
  • Toarnă amestecul de ouă în tigaie și lasă să se întărească.
  • Întoarce omleta în tigaie.
  • Se toacă pătrunjelul și ierburile de mărar și se întinde peste ouăle omletă.
  • Puneți roșiile deasupra și stropiți cu mozzarella.
  • Lăsați brânza să se topească ușor pe omletă și savurați cu pâine prăjită.
  • Ustensile

    • cuțit
    • masă de tăiat
    • bol
    • bișcă
    • tigaie
    • linguri