Orez cu dovleac cu suc de morcovi pentru Halloween

2 persoane | 55 minute

Orezul capătă o culoare grozavă din sucul de morcovi. Servirea sub formă de dovleci face ca aperitivul de orez să fie perfect pentru a.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )
Orez cu dovleac cu suc de morcovi pentru Halloween
Orez cu dovleac cu suc de morcovi pentru Halloween

2 persoane | 55 minute

Orezul capătă o culoare grozavă din sucul de morcovi. Servirea sub formă de dovleci face ca aperitivul de orez să fie perfect pentru a.

Evaluare: Ø 5 ( 4 voturi )

Ingrediente

  • 200 g orez sushi
  • 1 portocală
  • 300 ml suc de morcovi
  • 50-70 ml apă
  • ¼ linguriță sare
  • ½ linguriță chimen
  • 1-2 măsline, pentru garnitură
  • Ierburi, pentru garnitură

Instrucțiuni

  1. Clătește orezul sub apă rece și pune-l într-o cratiță.
  2. Storci sucul de la jumătate din portocală.
  3. Toarnă sucul de portocale, sucul de morcovi și apă peste orez.
  4. Se asezonează cu sare și se stropește cu chimen .
  5. Aduceți totul la fiert și fierbeți, acoperit, timp de 10 minute.
  6. Luați de pe foc și lăsați să se odihnească timp de 30 de minute.
  7. Îndepărtați capacul și lăsați orezul să se răcească complet.
  8. Formați amestecul de orez în 16 bile, modelând fiecare minge într-o formă de dovleac.
  9. Tăiați măslinele în bucăți mici și folosiți-le pentru a decora ochii și gura dovleacului.
  10. Ornați dovlecii de orez cu tulpini de ierburi și frunze verzi.

Ustensile

  • oală
  • presa de citrice
  • cuțit