Ouă omletă suculente cu dovlecei și usturoi la micul dejun

Ouă omletă suculente cu dovlecei și usturoi la micul dejun

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 30 minute

Acesta simplu se potrivește întotdeauna atunci când trebuie să fie sănătos, gustos și rapid! Oul omletă cu dovlecel are un gust la fel de bun cald și rece. Este potrivit pentru micul dejun, prânz sau o cină ușoară.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Ouă omletă suculente cu dovlecei și usturoi la micul dejun
Ouă omletă suculente cu dovlecei și usturoi la micul dejun

Porții: 2 persoane | Timp de pregatire: 30 minute

Acesta simplu se potrivește întotdeauna atunci când trebuie să fie sănătos, gustos și rapid! Oul omletă cu dovlecel are un gust la fel de bun cald și rece. Este potrivit pentru micul dejun, prânz sau o cină ușoară.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna, primăvară, vara | Regiune: Europa | Pregătirea: abur, friptură | Meniul: feluri principale, mic dejun | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 1 dovlecel
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 3 catei de usturoi
  • sare, dupa gust
  • piper negru, dupa gust
  • 2-3 oua

Instrucțiuni

  1. Decojiți, curățați și tăiați dovleceii în bucăți mici.
  2. Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal la foc mediu.
  3. Adăugați dovleceii și căliți-le timp de aproximativ 5-7 minute.
  4. Decojiți și tocați. usturoiul.
  5. Măriți căldura Reduceți la minimum.
  6. Adăugați usturoi, sare și piper.
  7. Gătiți sub un capac încă aproximativ 10 minute.
  8. Bateți ușor ouăle cu un praf de sare folosind o furculiță.
  9. Toarnă amestecul de ouă în tigaie.
  10. Reduceți căldura Măriți din nou la mediu.
  11. Prăjiți totul împreună încă 2-3 minute până când devine galben auriu.
  12. Înainte de servire, stropiți ouăle omletă cu ierburi la alegere .

Dovleceii tineri, mici, pot fi folosiți întregi, dar și legumele prea coapte au un gust delicios.

Ustensile

  • cuțit
  • masă de tăiat
  • tigaie
  • furculiță
  • bol