Ouă umplute cu ciuperci și ierburi

Ouă umplute cu ciuperci și ierburi

Porții: 10 persoane | Timp de pregatire: 25 minute

Ouăle umplute sunt un cunoscut aperitiv rece, întâlnit mai ales la bufetele reci. Ouăle fierte tăiate în jumătate și umplute cu ciuperci prăjite cu usturoi și ceapă fac o gustare minunată.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Ouă umplute cu ciuperci și ierburi

Ouă umplute cu ciuperci și ierburi

Porții: 10 persoane | Timp de pregatire: 25 minute

Ouăle umplute sunt un cunoscut aperitiv rece, întâlnit mai ales la bufetele reci. Ouăle fierte tăiate în jumătate și umplute cu ciuperci prăjite cu usturoi și ceapă fac o gustare minunată.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Bacsis!

Tortila cu piept de pui copt si legume

Sezon: Iarna, primăvară | Regiune: Europa | Pregătirea: friptură, gătit | Meniul: Aperitive, Gustări | Bucătărie: Rețete letone

Ingrediente

10 ouă
1 ceapă
300 g ciuperci
2 linguri ulei
Ierburi verzi, după gust
2 căței usturoi
3 linguri maioneză
Sare, după gust
piper, după gust

Ustensile

oala de gătit
cuțit
masă de tăiat
pan
spatula
linguri

Instrucțiuni

Fierbeți ouăle timp de aproximativ 10 minute.

Lasați-le să se răcească și tăiați în jumătate.

Tocați ceapa și ciupercile în bucăți mici.

Prăjiți ceapa separat în ulei timp de aproximativ un minut.

Apoi adăugați Ciupercile încă 5-10 minute Se prăjesc.

Sărați ciupercile cu ceapă și lăsați-le să se răcească.

Tocați usturoiul și ierburile în bucăți mici.

Separați gălbenușul de albuș.

Zărați gălbenușul de ou. și amestecați cu ierburile, usturoiul, maioneza și ciupercile prăjite.

Umplutura cu Asezonați cu sare și piper și completați jumătățile de albușuri.

Ouăle umplute au cel mai bine gust răcit.

Bacsis!

Supă gazpacho spaniolă rece cu roșii, castraveți și ardei

Acest lucru ar putea fi și interesant

Mai multe rețete