Oua umplute cu somon si mustar pentru bufet de petrecere

Oua umplute cu somon si mustar pentru bufet de petrecere

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 20 minute

Ouăle umplute sunt un aperitiv rece grozav care poate fi servit singur sau combinat cu alte feluri de mâncare. Umplute cu somon, mustar si crema de galbenus de ou, ouale sunt ideale ca mici aperitive la bufet rece.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Oua umplute cu somon si mustar pentru bufet de petrecere
Oua umplute cu somon si mustar pentru bufet de petrecere

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 20 minute

Ouăle umplute sunt un aperitiv rece grozav care poate fi servit singur sau combinat cu alte feluri de mâncare. Umplute cu somon, mustar si crema de galbenus de ou, ouale sunt ideale ca mici aperitive la bufet rece.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Anul Nou, Crăciun | Regiune: Europa | Pregătirea: bucătar | Meniul: Aperitive, Gustări | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 4 ouă
  • 1/2 linguriță muștar
  • 1/2 linguriță ulei
  • 100 g somon afumat
  • Ierburi, opțional
  • Sare, după gust
  • Piper, după gust

Ustensile

  • aragaz de ouă
  • cuțit
  • furculiță
  • bol
  • sac de paste
  • farfurie

Instrucțiuni

  • Fierbeți ouăle tari, clătiți și curățați.
  • Puneți ouăle în jumătate și îndepărtați gălbenușul.
  • Zărați gălbenușul cu o furculiță.
  • Amestecați somonul tocat, muștarul, sarea, piperul și uleiul.
  • Amestecul de gălbenușuri Folosiți o pungă pentru a umple jumătățile de albușuri.
  • Ornați ouăle umplute cu pătrunjel și bucăți de somon.