Paine cu banane cu migdale si ulei de cocos fara zahar
Ingrediente
- 3 banane, coapte
- 170g migdale, măcinate
- 35g ulei de cocos
- 3 ouă, mediu
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 lingură miere
- ½ linguriță sare
- 1 linguriță praf de copt
- 1 mână de nuci , tocate
Ustensile
- mixer de mână
- bol de amestecare
- tavă de pâine
- linguri
- masher
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
- Pisați bananele decojite într-un castron.
- Adăugați migdalele măcinate.
- Adăugați ouăle, uleiul de cocos, mierea, extractul de vanilie, sarea și praful de copt.
- Amestecați până la omogenizare. .
- Adăugați nucile mărunțite, lăsând câteva nuci pentru stropire.
- Acoperiți o formă mică de pâine cu hârtie de copt.
- Toarnă aluatul în tavă.
- Presărați nucile rămase.
- Coaceți pâinea cu banane. timp de 50 de minute la 180 de grade.
- Lăsați pâinea să se răcească în tavă și apoi scoateți-o.
- Tăiați pâinea cu banane în bucăți și savurați cu un pahar de lapte.
