Pâine de dovleac gustoasă cu nuci și condimente
Ingrediente
- 200g piure de dovleac
- 1 ou
- ½ linguriță sare
- 1 ½ linguriță zahăr
- 50ml ulei vegetal
- 30g semințe de dovleac
- 1 mână nuci pecan
- ½ linguriță coajă de lămâie, rasă
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- ¼ linguriță pudră de ghimbir
- 3 cuișoare măcinate
- 1 praf nucșoară
- ¼ linguriță praf de copt
- 130 g făină de grâu
Ustensile
- cuțit
- masă de tăiat
- blender de mână
- pahar pentru amestecare
- bol
- mixer de mână
- forma de pâine
- hartie de copt
- spatulă
Instrucțiuni
- Decojiți dovleacul și coaceți la cuptor în bucăți timp de aproximativ 20 de minute până când se înmoaie.
- Apoi faceți piure cu un blender de mână.
- Bateți oul cu sarea și zahărul.
- Adăugați piureul de dovleac și amestecați.
- Toarnați uleiul vegetal.
- Adăugați coaja de lămâie.
- Amestecați făina cu bicarbonatul de sodiu, praful de copt și condimentele.
- Amestecați amestecul de făină în ingredientele lichide.
- Frământați într-un aluat neted.
- Tapetați o tavă cu hârtie de copt .
- Toarnă aluatul și netezește-l.
- Presărați cu semințe de dovleac și nuci pecan.
- Coaceți pâinea cu dovleac într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 50 de minute.
