Pâine trasă cu unt de plante pentru grătar
Ingrediente
- 300 ml apă, călduță
- 1 linguriță zahăr
- 2 lingurițe sare
- 1/2 cub drojdie proaspătă
- 600 g făină
- 50 ml ulei
- 150 g unt, înmuiat
- ierburi, arpagic, pătrunjel, busuioc
- 1 cățel usturoi
- sare, după gust
- piper, după gust
Ustensile
- bol pentru amestecare
- procesor de bucate
- bol
- cuțit
- masă de tăiat
- perie pentru lipire
- vasul de sticlă, mare
Instrucțiuni
- Dizolvați drojdia și zahărul în apa călduță.
- Lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
- Adăugați făina și sarea în drojdie și frământați bine.
- Adăugați uleiul și continuați să frământați aproximativ 5 minute pentru a forma un aluat neted de drojdie.
- One Se unge vasul de sticlă.
- Se toacă ierburile.
- Se amestecă cu unt moale.
- Se condimentează cu sare și piper.
- Se întinde aluatul și se întinde cu untul cu ierburi.
- Tăiați aluat fâșii și îndoiți-le ca un acordeon.
- Puneți fâșiile pliate una lângă alta în tava de sticlă unsă.
- Lăsați pâinea să crească în tavă timp de 15 minute.
- Coaceți pâinea smulsă într-un cuptor preîncălzit. la 180-200°C timp de aproximativ 25-30 minute.
Un roșu sau poate fi folosit pentru umplutura pâinii smulse. Umplutura cu rosii, mozzarella si busuioc este perfecta si pentru petreceri!
