Pandișpan ușor cu coacăze roșii
Ingrediente
Tort pandișpan
- 150 g făină
- 140 g zahăr
- 2 lingurițe praf de copt
- 3 ouă
- 1 pachet zahăr vanilat
- 1 praf sare
Topping
- 200-300 g coacăze
- 1 pachet glazură de prăjitură, roșu
- 25 g zahăr
Ustensile
- bol
- mixer de mână
- tigaie cu arc
Instrucțiuni
- Bateți gălbenușurile până devin cremoase.
- Adăugați zahărul, praful de sare și zahărul vanilat și continuați să amestecați.
- Amestecați făina și praful de copt și amestecați-le în amestecul de ou-zahăr.
- Bateți albușurile. până se întărește și se pliază în aluat .
- Puneți aluatul într-o tavă elastică tapetată cu hârtie de copt.
- Coaceți pandișpan pe grătarul din mijloc, la 180 de grade, timp de aproximativ 20 de minute.
- Acoperiți baza de pandișpan cu orice fel de coacăze și acoperiți cu glazura de tort.
- Prăjitura pandișpan cu coacăze roșii pentru ceai sau Serviți cafea.
Îndoiți cu grijă albușurile bătute spumă în aluat, astfel încât aerul care a fost bătut să rămână în aluat și biscuitul să devină aerisit! Acoperiți baza de biscuiți cu căpșuni sau alte fructe după cum doriți – prăjitura cu fructe are un gust grozav și cu budincă!
