Paste aromate cu spanac cu pui și sos
Ingrediente
- 120g paste penne
- 200g file de piept de pui
- 100g spanac
- 150ml lapte
- 1 lingură făină
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri ulei de măsline
- sare, după gust
- piper, după gust
- 20 g parmezan, ras
Ustensile
- cuțit
- masă de tăiat
- tigaie
- linguriță de amestecare
- oală
- strecurătoare de paste
- conspirator
Instrucțiuni
- Tăiați fileul de piept de pui în bucăți mici, asezonați cu sare și piper.
- Spălați și uscați spanacul.
- Tocați usturoiul.
- Gătiți pastele în apă cu sare al dente și scurgeți-le.
- Gătiți puiul în ulei de măsline într-o tigaie Se prăjește la foc mediu și se scoate din tigaie.
- Adaugă uleiul de măsline.
- Se călește ușor usturoiul și se amestecă repede făina.
- Se toarnă laptele și se amestecă într-un sos gros și ușor .
- Adăugați spanacul și fierbeți scurt.
- Apoi puneți bucățile de file de piept de pui înapoi în tigaie.
- Amestecați totul și continuați să soțiți timp de aproximativ un minut.
- La sfârșit, adăugați pastele.
- Serviți paste cu brânză tare rasă.
