Paste cu pollock, mazăre, ardei și sos de smântână
Ingrediente
- 250 g pollock
- 200 g spaghete
- 200 g smântână
- 50 g mazăre congelată
- 1 ardei roșu
- 1 cățel de usturoi
- Sare, după gust
- Piper, după gust
- Nucșoară, după gust
Ustensile
- oală
- strecurătoare de paste
- cuțit
- masă de tăiat
- linguriță de amestecare
- presa de usturoi
Instrucțiuni
- Fierbe apa intr-o craticioara, adauga sare si pastele.
- Lasa spaghetele sa fiarba la foc mic aproximativ 8 minute.
- Scurge apa.
- Toaca ardeii.
- Se fierbe crema intr-o cratita .
- Adăugați mazărea și ardeii congelați.
- Presați usturoiul prin presă și adăugați-l și el.
- Amestecați totul pentru a forma un sos cremos și gros.
- Asezonați cu sare, piper și nucșoară.
- Puneți fileurile de pollock în și gătiți aproximativ 5 minute lăsați să se gătească.
- Puneți pastele cu pollock și sos de smântână pe farfurii și serviți imediat.
Acest preparat cu paste are un gust foarte bun și cu cremă de legume.
