Păstrăv aromat cu lămâi, ierburi și usturoi la cuptor

Păstrăv aromat cu lămâi

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 30 minute

Este fraged și suculent și, de asemenea, foarte aromat datorită citricelor, usturoiului și ierburilor. sau orezul sunt acompaniamente perfecte pentru păstrăvul curcubeu.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )
Păstrăv aromat cu lămâi
Păstrăv aromat cu lămâi

Porții: 4 persoane | Timp de pregatire: 30 minute

Este fraged și suculent și, de asemenea, foarte aromat datorită citricelor, usturoiului și ierburilor. sau orezul sunt acompaniamente perfecte pentru păstrăvul curcubeu.

Vă rugăm să revizuiți rețeta:

Ø 5 din 5 stele ( 4 voturi )

Sezon: Iarna, Toamna | Regiune: Europa | Pregătirea: Coace | Meniul: preparate din peste | Bucătărie: Rețete germane

Ingrediente

  • 1 lămâie
  • 2-3 căței de usturoi
  • ierburi, după gust
  • 2 păstrăv curcubeu
  • 3 linguri ulei de măsline
  • sare, după gust
  • piper, după gust

Instrucțiuni

  1. Tăiați lămâia și usturoiul în felii subțiri.
  2. Tăiați ierburile în bucăți mici.
  3. Clătiți peștele sub jet de apă rece și uscați-l cu prosoape de hârtie.
  4. Frecați interiorul și exteriorul peștelui cu sare și ungeți cu ulei de măsline.
  5. Puneți păstrăvul în folie de aluminiu și puneți-l într-o tavă de cuptor.
  6. Umpleți peștele cu ierburi, usturoi și felii de lămâie.
  7. Coaceți păstrăvul la 160-170 °C timp de aproximativ 20 de minute.

Ustensile

  • cuțit
  • masă de tăiat
  • tavă pentru cuptor